【①大豆収穫体験】
地元農家の畑を使用した収穫体験が可能です。
収穫した大豆を使用し、石臼でのきな粉挽きや、湯葉作り、打ち豆体験が可能です。
大豆の他にもイチゴ、トマト等、季節に応じて気軽にできる野菜の収穫プログラムを用意しています。

【②米粉パン・ピザ作り体験】
米粉を使ったピザを新釜で焼くことで、香ばしく、ふっくらもちもちになります。
パンやピザの他にも、餃子、グラタン、スイーツなども体験できます。

【③民泊体験】
受入家庭さんと交流を持ちながら、家業体験を通じ、ふくいの田舎暮らしに触れます。
里山、森、川での体験プログラムも展開しており、農家民泊を実施することで、自然と里山文化に触れ、食の尊さを学びます。

【④森のお仕事体験】
森の中での間伐体験や林業の現場見学などにより、森林の仕組みや山を守る仕事について学びます。
また、薪わり体験などを通じ、森林の活用についても考えます。

【⑤竹細工体験】
里山では放置された竹林が森を侵食していくことが課題となっています。
そのような現状を実際に見学し、竹林の整備や竹を活用したクラフト活動を行います。

【⑥海釣り体験】
安全な岸壁から海釣りを体験します。
海釣りを通じて、越前海岸の景色や豊かな海の生き物を知ることができます。
また釣った魚を食べることで食育につなげることも可能です。

【⑦えさやり体験】
動物と触れ合いながら、耕作放棄地での畜産について学びます。
また季節の野草についても学び、先人の暮らしを知恵を知ることができます。

【⑧着物体験】
普段着る機会の少ない着物を着る体験です。